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Un homard bleu

14 juillet 2008

Oui, je vous jure! Je l’ai vu de mes yeux vu au Centre marin de Shippagan, au Nouveau-Brunswick. La raison? Pour simplifier, Percy Mallet, du bureau de tourisme, m’a dit que c’est un peu comme pour un albinos. Dans ce cas-ci, c’est le bleu qui est ressorti, mais parfois, on trouve des homards jaunes, avec des tons rosés… Chaque fois qu’un pêcheur trouve un spécimen particulier, il l’amène au centre.

 

 

Impressionnant, non?

 

Quant à savoir pourquoi les homards rougissent pendant la cuisson, la réponse est ici

 

C’est fou les trucs que j’apprends pendant ce voyage… lol

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3 Commentaires

  • Répondre Patrick Dion 15 juillet 2008 - 9 h 31 min

    Y était bon au moins? 😉

  • Répondre Marie-Julie Gagnon 15 juillet 2008 - 9 h 36 min

    Ah! Le homard… On a évidement pas bouffé celui-là (lol), mais on en a mangé tous les soirs pendant une semaine! EXTAAASE!!!!!

  • Répondre à Patrick Dion Annuler la réponse.

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