Jean Pierre Guerin est l’un des chefs exécutifs du Rocky Mountaineer, qui sillonne l’Ouest canadien et la côte américaine jusqu’à Seattle. C’est lui qui élabore les menus qui sont entièrement préparés à bord, tant les sauces…
Jean Pierre Guerin est l’un des chefs exécutifs du Rocky Mountaineer, qui sillonne l’Ouest canadien et la côte américaine jusqu’à Seattle. C’est lui qui élabore les menus qui sont entièrement préparés à bord, tant les sauces…